ผัดพริกขิงหมูสามชั้น

ผัดพริกขิงหมูสามชั้น เป็นเมนูอาหารไทยยอดนิยมชนิดหนึ่ง มีลักษณะเป็นอาหารจานเดียวที่ผัดหมูสามชั้นกับพริกแกงเผ็ดและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ นิยมรับประทานกับข้าวสวยร้อน ๆ หรือเส้นก๋วยเตี๋ยว

ส่วนผสม

วิธีทำ

  1. หั่นหมูสามชั้นเป็นชิ้นพอดีคำ
  2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมสับลงไปผัดจนหอม
  3. ใส่พริกแกงเผ็ดลงไปผัดจนหอม
  4. ใส่หมูสามชั้นลงไปผัดจนสุก
  5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊บและน้ำปลา ชิมรสตามชอบ
  6. ใส่ใบมะกรูดฉีกลงไป คนให้เข้ากัน
  7. ปิดไฟ ยกลงจากเตา

เคล็ดลับ

ประโยชน์

หมูสามชั้นเป็นเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูง จึงเป็นแหล่งของพลังงานและไขมันดี มีประโยชน์ต่อร่างกายดังนี้

ผัดพริกขิงหมูสามชั้นจึงเป็นเมนูอาหารไทยที่อร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

ผัดพริกขิงหมูสามชั้น

ขอบคุณข้อมูลอ้างอิง : food.trueid

อ่านข่าวสารอื่นๆได้ที่ >> ข่าวสารที่น่าสนใจ

ติดต่อเรา >> คลิ๊ก!